Mozzarino –Meersalzspätzle

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Ca. 700g Spätzle gekocht
250g gekochtes Gemüse
(der Fantasie sind keine
Grenzen gesetzt)
1 – 2 Knoblauchzehen,
1 Zwiebel,
Fett für die Pfanne,
etw. Salz und Pfeffer
1 Becher Mozzarino- Meersalz

Die Zwiebel anrösten, die gekochten Spätzle und das Gemüse dazu, salzen, pfeffern und den fein geschnittenen Knoblauch dazu geben, alles gut durchmischen. Danach den Mozzarino – Meersalz darüber geben und zudecken. Ca. 5 Min. zugedeckt dünsten lassen.
Blattsalat dazu und ein schnelles Menü steht auf dem Tisch.